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牛博士再次走紅2016中國奶業(yè)展會

6月2日至4日，第七屆中國奶業(yè)大會暨2016年中國奶業(yè)展覽會在山東青島隆重舉辦。農(nóng)業(yè)部副部長于康震、山東省副省長趙潤田、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓等政府領(lǐng)導(dǎo)、乳企代表、行業(yè)專家學(xué)者和媒體人士共聚一堂，共謀中國奶業(yè)發(fā)展大計。展會現(xiàn)場設(shè)有21個專場，有412家國內(nèi)外知名的乳品企業(yè)參展，可謂盛況空前。作為本次奶業(yè)大會的支持方之一，華誠睿光董事長溫文弛應(yīng)邀出席會議，華誠睿光作為國內(nèi)******也是******一家致力于體細(xì)胞檢測和牧場隱性乳房炎防控綜合解決方案推廣的專業(yè)機構(gòu)，應(yīng)邀參展。

展會現(xiàn)場，華誠睿光通過其清新簡約的展臺，展出了適合我國奶業(yè)特點的牛博士®Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型共三代技術(shù)的體細(xì)胞檢測儀，其中第三代產(chǎn)品被韓國科技部和農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為法定對標(biāo)儀器，精度可達(dá)到99%以上，并先后在農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）、上海乳品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會、山西省奶業(yè)協(xié)會和多家乳企內(nèi)組織了多項測試試驗，也得到了中國權(quán)威檢測機構(gòu)的認(rèn)證，同伊利、蒙牛、新希望、雀巢、輝瑞、上海光明荷斯坦等國內(nèi)知名乳企和設(shè)備供應(yīng)商建立了緊密的合作關(guān)系。展會期間，業(yè)內(nèi)很多專家、同仁都來到展位進行交流合影，表達(dá)對體細(xì)胞科普行動的關(guān)注和支持，現(xiàn)場工作人員也向他們傳達(dá)華誠睿光對體細(xì)胞監(jiān)控理念的解讀和踐行，獲得了多方關(guān)注和贊譽。

華誠睿光一直致力于成為【全球奶牛健康專家】，并以【以***經(jīng)濟的價格為中國奶業(yè)提供******先進技術(shù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)】作為企業(yè)的使命！繼續(xù)為中國乳業(yè)提高奶制品的質(zhì)量，促進我國原奶質(zhì)量提升，貢獻(xiàn)自己的一份力量。

展會期間，由華誠睿光（中國）生物科技有限公司主辦的體細(xì)胞數(shù)與乳品質(zhì)量和牧場管理技術(shù)論壇在青島召開。華誠睿光董事長溫文弛主持了此次論壇，介紹了中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動，并回顧了近10年來各個方面在推動行業(yè)重視體細(xì)胞數(shù)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)納入體細(xì)胞數(shù)兩個方面所作的大量卓有成效和寶貴的努力。

華誠睿光（中國）生物科技有限公司董事長溫文弛

中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會副主任顧佳升、上海奶協(xié)常務(wù)副秘書長王光文、四川奶協(xié)副秘書長楊盛興、韓國畜產(chǎn)品國家食品安全委員會專家JP Choi等做了主旨報告。同時，內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會會長布仁、內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會秘書長劉曉芳等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)以及伊利、蒙牛、光明、新希望等乳企代表、牧場代表近百人參加了會議。

頒獎儀式（獲獎?wù)呙麊?，上左：?nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會；上右：中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會副主任顧佳升；下左：四川奶業(yè)協(xié)會；下右：上海奶業(yè)協(xié)會）

論壇中，華誠睿光代表中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動計劃的執(zhí)行委員會，對行業(yè)內(nèi)在中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動方面做出突出貢獻(xiàn)的協(xié)會和專家頒發(fā)了“特別貢獻(xiàn)獎”。對乳企和牧場的表彰擬于下一屆的奶業(yè)大會體細(xì)胞技術(shù)論壇時同期舉行。

中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會副主任顧佳升

顧佳升與大家分享了“體細(xì)胞計數(shù)與乳品質(zhì)量安全”。2009年10月，衛(wèi)生部在網(wǎng)上公示******的《國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿），其中一條是體細(xì)胞數(shù)小于100萬，但2010年3月出臺的正式標(biāo)準(zhǔn)中，該條沒有被采納，這折射出我國奶業(yè)的復(fù)雜性。但是，近年來情況正在發(fā)生變化，行業(yè)內(nèi)自發(fā)陸續(xù)推出了黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)、上海市地方標(biāo)準(zhǔn)、中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)乳工程等，說明行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的門檻正在逐步提高。王加啟提出了判斷奶業(yè)發(fā)展方向是否健康的5個重要考核指標(biāo)：每千克標(biāo)準(zhǔn)乳生產(chǎn)成本、飼料轉(zhuǎn)化率、牛奶固形物產(chǎn)量、液態(tài)奶過熱加工判斷指標(biāo)和糞污消納指數(shù)。這些指標(biāo)都與體細(xì)胞計數(shù)有關(guān)，表示體細(xì)胞數(shù)已經(jīng)是奶牛飼養(yǎng)水平和奶源安全性的重要指示信號之一。

上海奶協(xié)常務(wù)副秘書長王光文

王光文做了“體細(xì)胞與上海奶業(yè)發(fā)展”的報告。上海于2004年初，率先推行原料奶第三方公正檢驗制度，牧場交給乳品企業(yè)的原料奶，均由第三方乳品公正檢測機構(gòu)檢驗后公布質(zhì)量等級，企業(yè)按照檢測結(jié)果，按上海市生奶收購計價標(biāo)準(zhǔn)支付奶款，較好的保護了奶農(nóng)（牧場）和企業(yè)（乳品廠）兩者的利益。關(guān)于上海市生鮮乳價格協(xié)商機制，根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合上海市實際，體細(xì)胞≤50萬為一等乳，收購價不加不扣；其他分級為SCC≤25萬、cfu（菌落總數(shù)）≤5萬為特優(yōu)級，SCC≤30萬、cfu≤10萬為優(yōu)級，SCC≤40萬、cfu≤20萬為良級，SCC≤75萬、cfu≤30萬為合格級。

韓國畜產(chǎn)品國家食品安全委員會專家JP Choi

JP Choi分享了體細(xì)胞管理在韓國的歷史。在1987年以前，韓國既沒有體細(xì)胞計數(shù)，也沒有******計數(shù)，乳脂量是決定牛奶價格的******因素。1983年，韓國乳業(yè)發(fā)生了一個丑聞，即牛奶里有膿汁，這使得韓國乳業(yè)失去了消費者的信任，韓國國民開始購買美國和日本的牛奶，這和中國現(xiàn)在的情況相似。1987年，開始有公司在專業(yè)從事體細(xì)胞計數(shù)，我就是這個公司的負(fù)責(zé)人之一。后來，韓國有了針對體細(xì)胞的計價新標(biāo)準(zhǔn)，牧場主可以多掙30%的錢，于是農(nóng)民開始慢慢對體細(xì)胞計數(shù)有了新的看法，韓國政府也意識到了體細(xì)胞管理的重要性。1993年，政府將******總數(shù)計入牛奶計價體系。1995年，體細(xì)胞計數(shù)也被列入牛奶計價體系。20年后的今天，韓國的原奶擁有******一流的品質(zhì)，牧場主也從中受益。2013年，韓國奶牛存欄42萬余頭，泌乳牛近21萬頭，生乳中平均******數(shù)27萬，體細(xì)胞數(shù)25萬。韓國用經(jīng)驗證明，將體細(xì)胞數(shù)納入國標(biāo)，對生奶質(zhì)量的提高、科學(xué)養(yǎng)殖水平的提升、牧場主的受益都會有很大的促進作用。

四川奶協(xié)副秘書長楊盛興

楊盛興介紹，體細(xì)胞數(shù)升高的主要原因就是感染。奶牛發(fā)生感染時，容易引發(fā)乳房炎，造成牛奶質(zhì)量降低、產(chǎn)奶量下降、經(jīng)濟收入受損。例如，一個牧場有產(chǎn)奶牛100頭，單產(chǎn)為20kg，體細(xì)胞數(shù)為50萬，牛奶單價按照4元計算，每天牛奶的直接損失就有100×20×0.06×4=480元，每年牛奶的直接損失就有480×365=175200元，這樣的損失積累起來，是一筆很大的損失，所以體細(xì)胞計數(shù)不容小覷，牧場要格外注重各個管理細(xì)節(jié)，比如奶牛乳房炎、正確的乳頭藥浴。

內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會會長布仁和秘書長劉曉芳

論壇中，華誠睿光代表中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動計劃的執(zhí)行委員會，對行業(yè)內(nèi)在中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動方面做出突出成效的專家頒發(fā)了“特別貢獻(xiàn)獎”。

從2010年起，華誠睿光（中國）生物科技有限公司在中國奶業(yè)協(xié)會和各地方奶業(yè)協(xié)會的支持下，推出“中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動”，為500家乳品加工廠和500家大中型牧場免費提供體細(xì)胞檢測設(shè)備和相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，使這些企業(yè)和牧場可以迅速具備檢測能力，同時開始中國乳業(yè)體細(xì)胞數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，并展開一系列的奶源質(zhì)量提升和牧場隱性乳房炎防控的專項研究。