中國奶業(yè)歷史性時刻---生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量******標(biāo)準(zhǔn)出臺
2016年4月21日,中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟2016年主席聯(lián)席會暨農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展峰會在哈爾濱召開。會上頒布了中國生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量******標(biāo)準(zhǔn)《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。聯(lián)盟17家成員單位主要負(fù)責(zé)人以及相關(guān)墾區(qū)管理部門的領(lǐng)導(dǎo),國內(nèi)知名專家、特邀嘉賓、媒體代表等共計300余人出席會議,華誠睿光總裁溫文弛列席會議,共同見證了該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布。
據(jù)悉,《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》是在《GB 19301-2010〈生乳〉標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上,根據(jù)目前農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖的實際情況,參照國際通行標(biāo)準(zhǔn),在征集各方意見的基礎(chǔ)上,由聯(lián)盟內(nèi)外的專家制定的,被稱為我國史上******生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。中央電視臺CCTV-1 【新聞聯(lián)播】節(jié)目和CCTV-13頻道【朝聞天下】節(jié)目都對此事進行了報道。
該標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點:
******大亮點:中國奶業(yè)歷史上首次納入體細(xì)胞數(shù),體細(xì)胞數(shù)定為每毫升40萬個以下 ,該標(biāo)準(zhǔn)要高于美國每毫升75萬個以下的國家標(biāo)準(zhǔn),與歐盟標(biāo)準(zhǔn)一致。
第二大亮點:菌落總數(shù)從每毫升200萬以下到每毫升10萬以下,與代表******先進水平的歐盟和美國的標(biāo)準(zhǔn)一致。
第三大亮點:乳蛋白率由2.8%提高到3.0% ,這個指標(biāo)已經(jīng)達到了國際生鮮乳的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),對于我國奶源質(zhì)量的提升,彌補過去我國在生鮮乳質(zhì)量指標(biāo)方面的不足具有重要的導(dǎo)向意義。
據(jù)悉,為形成一個完整的價值傳導(dǎo)體系,通過大數(shù)據(jù)平臺實現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯,聯(lián)盟將推出“中國農(nóng)墾生鮮乳”品牌標(biāo)識,對通過標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的牧場授予“中國農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”的稱號,乳品加工企業(yè)使用經(jīng)過第三方檢測合格的“中國農(nóng)墾生鮮乳”原料,按照標(biāo)準(zhǔn)工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品即可在產(chǎn)品包裝上使用“中國農(nóng)墾生鮮乳”品牌標(biāo)識。
隨著科技的發(fā)展,人們對體細(xì)胞在影響原料奶質(zhì)量、奶牛體型評定等方面的重要性也越來越重視,許多國家均將牛奶體細(xì)胞數(shù)作為牛奶收購標(biāo)準(zhǔn)之一。高體細(xì)胞數(shù)牛奶可以造成干酪硬度低、奶酪產(chǎn)量低質(zhì)量差、還會抑制乳中乳酸菌的生長,進而影響乳產(chǎn)品,尤其是酸乳等發(fā)酵乳產(chǎn)品的品質(zhì)。因此加強體細(xì)胞監(jiān)測,提高原料奶的質(zhì)量,通過采取綜合技術(shù)措施,通過管理和技術(shù)水平的不斷提升,降低牛奶中的體細(xì)胞數(shù),提高原料奶的質(zhì)量,生產(chǎn)出健康、優(yōu)質(zhì)的好牛奶,保證乳品質(zhì)量安全,切實滿足乳制品從牧場到餐桌的安全要求,促進我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,增強我國乳制品的國際競爭力。
作為中國******也是目前******一家專注于把“牛奶體細(xì)胞檢測和監(jiān)控”的理念介紹給中國奶業(yè)的機構(gòu),華誠睿光近10年來做了大量的行業(yè)推廣和教育工作,早在2009年就提出了“我們有一個計劃,要讓中國人都能喝到體細(xì)胞數(shù)低于40萬的好牛奶!”并且堅持與國家和各地奶業(yè)行業(yè)協(xié)會連續(xù)8年開展【中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動】,在社會各地廣泛宣傳,今天看到新標(biāo)準(zhǔn)的出臺,公司上下和業(yè)內(nèi)朋友們紛紛表示歡慶中國奶業(yè)的這一歷史性進步。
華誠睿光是由美國******大學(xué)留學(xué)歸國人員、海外華人科學(xué)家和企業(yè)家、國內(nèi)畜牧業(yè)專家和乳業(yè)資深人士創(chuàng)辦的高新技術(shù)企業(yè),是目前國內(nèi)******“牛奶體細(xì)胞數(shù)監(jiān)控”和“奶牛乳房炎專業(yè)治理”機構(gòu)。公司下設(shè)山西華誠睿光生物科技股份有限公司、華誠睿光(北京)科技發(fā)展有限公司、牛博士奶牛健康服務(wù)中心等4家公司,長期專注于奶牛體細(xì)胞速測并整體解決方案的研究、推廣??偛脺匚某谝恢睂ⅰ拔覀冇幸粋€計劃,要讓每一個中國人都喝上體細(xì)胞數(shù)低于40萬的好牛奶”作為自己的座右銘。公司一直專注于“奶牛乳房炎綜合防控”,并堅持致力于成為“全球奶牛健康專家”,并以“以***經(jīng)濟的價格為中國奶業(yè)提供******先進技術(shù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)”作為企業(yè)的使命!近年來,公司以先進的技術(shù)和理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)得到了中國乳業(yè)的廣泛關(guān)注和認(rèn)可,先后與50家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作。目前牛博士體細(xì)胞系列檢測產(chǎn)品已經(jīng)得到了中國權(quán)威檢測機構(gòu)的認(rèn)證、認(rèn)可,并同各地奶業(yè)協(xié)會建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,經(jīng)銷商渠道可以覆蓋2/3牧場客戶。2010年,在中國奶業(yè)協(xié)會和中國乳制品工業(yè)協(xié)會的支持下開展了【中國乳業(yè)體細(xì)胞科普行動】,為中國的大型乳制品企業(yè)和牧場提供2000臺體細(xì)胞檢測儀,用于中國乳業(yè)體細(xì)胞數(shù)據(jù)庫的建立、研究、普及和推廣。
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