中國(guó)中小牧場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟暨第四屆山東現(xiàn)代奶業(yè)大會(huì)
為認(rèn)真貫徹十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神和創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展理念,促進(jìn)奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,2016年10月18日,首屆中國(guó)中小型牧場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略論壇暨第四屆山東現(xiàn)代奶業(yè)大會(huì),在山東德州順利召開(kāi)。華誠(chéng)睿光應(yīng)邀參加了此次會(huì)議。
山東奶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志民、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席/《中國(guó)乳業(yè)》雜志社社長(zhǎng)馮艷秋、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組顧問(wèn)/中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張沅、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組顧問(wèn)/中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員劉玉滿(mǎn)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組顧問(wèn)顧佳升、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組組長(zhǎng)宋亮、中鼎聯(lián)合牧業(yè)股份有限公司總裁孫國(guó)強(qiáng)等,共計(jì)300余人參加了會(huì)議的開(kāi)幕式并致辭。
山東奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)朱和田
宋亮 “中小牧場(chǎng)是中國(guó)乳業(yè)未來(lái)的希望”
中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組組長(zhǎng)宋亮
中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組組長(zhǎng)宋亮與華誠(chéng)睿光公司人員
關(guān)于中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的方向,宋亮指出中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展一定是適度規(guī)模為主,種養(yǎng)加相結(jié)合,這個(gè)基礎(chǔ)之上,中國(guó)奶業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,很大程度上代表了中國(guó)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,一個(gè)規(guī)?;哪翀?chǎng)的發(fā)展一定是與本土資源充分結(jié)合起來(lái),能實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的平衡。
他指出“希望產(chǎn)品扮演不同的角色,從而保護(hù)我們的奶源,乳資源分工的發(fā)展,保護(hù)國(guó)內(nèi)奶源,一定是保護(hù)中小規(guī)模,因?yàn)樗邆湓谖磥?lái)能夠有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),保證未來(lái)能夠提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的奶源,才能保證未來(lái)能夠提供真正可靠安全的奶源,這就是未來(lái)。”而優(yōu)質(zhì)的奶源***直接的體現(xiàn),就是體細(xì)胞數(shù)(SCC),體細(xì)胞數(shù)越低,生奶質(zhì)量越高。因此,中小牧場(chǎng)要保證奶源質(zhì)量,要對(duì)體細(xì)胞數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的把控。
***后他提出希望中小牧場(chǎng)經(jīng)歷2014年低谷后能夠不是快速而是平穩(wěn)的發(fā)展,打好基礎(chǔ)作為中國(guó)***主要的新生力量。
顧佳升 “巴氏******技術(shù)將引領(lǐng)中國(guó)奶業(yè)整體突圍”
中國(guó)農(nóng)墾奶業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組顧問(wèn)顧佳升
巴氏******技術(shù)能夠降低耗能,提升乳制品加工業(yè)的環(huán)境友好性,完善冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施,提升健康事業(yè)的安全可靠性,盡******可能保住“活性”,提升消費(fèi)信心,促進(jìn)奶業(yè)合理布局,圍繞奶源布局加工企業(yè)。
中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家組顧問(wèn)顧佳升指出“我們今天所提倡的巴氏******著力點(diǎn)在于“低熱傷害程度”的整個(gè)技術(shù)平臺(tái)上。這是全******的奶制品加工***主要也是***后重要的技術(shù)平臺(tái)。我國(guó)奶業(yè)發(fā)展需要速度,但更需要質(zhì)量。牛奶中的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于生物活性物質(zhì),而這種生物活性物質(zhì)對(duì)溫度的變化非常敏感。巴氏******技術(shù)可以******程度地降低溫度對(duì)牛奶活性物質(zhì)的傷害,保持牛奶的新鮮健康。健康奶牛乳房的牛奶不僅是無(wú)菌的,而且還有自然抑菌的作用,體細(xì)胞數(shù)的水平也很低,奶牛擠出牛奶后一定要盡快進(jìn)行加工,所以乳制品廠與奶源地不能過(guò)遠(yuǎn),要合理布局。
華誠(chéng)睿光十年致力于 “要讓中國(guó)人都能喝到體細(xì)胞數(shù)低于40萬(wàn)的好牛奶”的中國(guó)乳業(yè)科普行動(dòng),奶業(yè)振興前景光明,華誠(chéng)睿光將與行業(yè)人士共同致力于中小牧場(chǎng)的發(fā)展,使得中小牧場(chǎng)在中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展中繼續(xù)發(fā)揮著重要作用!
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