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【征途?成都】十年專注體細(xì)胞 竭力盡心中國奶業(yè)

6月28日，第九屆中國奶業(yè)大會暨2018中國奶業(yè)展覽會在成都世紀(jì)城會展中心舉行。伊利、蒙牛、光明、新希望、現(xiàn)代牧業(yè)等中國奶業(yè)龍頭及荷蘭、以色列、加拿大等一帶一路沿線國家以國家展團(tuán)名義參展，華誠睿光作為十年專注牛奶體細(xì)胞、關(guān)注乳品質(zhì)量的領(lǐng)軍企業(yè)受邀參會。

據(jù)悉，第九屆中國奶業(yè)大會暨2018中國奶業(yè)展覽會由中國奶業(yè)協(xié)會主辦。展會總面積5.5萬平方米，參展企業(yè)500家，觀眾預(yù)計6萬余人次、國家展團(tuán)5家，特設(shè)“一帶一路中國乳品展區(qū)”。大會主旨貫徹黨的十九大和中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神，認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，******推動中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)奶業(yè)振興。

大會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師張仲秋作重要講話。他指出，黨中央、國務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展，對奶業(yè)發(fā)展寄予殷切希望。經(jīng)過國務(wù)院常務(wù)會議審議，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，（一下簡稱《意見》）為奶業(yè)振興發(fā)展指明了方向，是今后一個時期奶業(yè)工作的根本遵循。

《意見》強(qiáng)調(diào)了奶業(yè)的重要戰(zhàn)略定位，即：健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)?！兑庖姟穼⒛虡I(yè)振興與保障乳制品質(zhì)量安全放在一起，充分體現(xiàn)了質(zhì)量安全對于奶業(yè)振興的“源頭”作用，此次《意見》提出的4大主要措施舉措中，就有“強(qiáng)化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管”，也體現(xiàn)了對奶業(yè)質(zhì)量安全的重視。

本屆大會將“一帶一路”與奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有機(jī)結(jié)合，是貫徹落實《意見》提出的“順應(yīng)奶業(yè)國際化趨勢，促進(jìn)國內(nèi)外資本、資源和技術(shù)等優(yōu)勢互補(bǔ)，增強(qiáng)自我發(fā)展能力”的具體舉措，為中國奶業(yè)國際化提供了新思路、新路徑，為中國奶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更廣闊的空間。

6月28日下午，為了銘記歷史教訓(xùn)，更是為了見證中國奶業(yè)的發(fā)展和變革，由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的“十年生聚，十年教訓(xùn)，鳳凰涅槃，浴火重生”中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十年頌大型活動隆重上演。活動以鳳凰之殤、鳳凰之頌、鳳凰之鼎組成的“鳳凰三部曲”的形式，近百名******乳品企業(yè)代表和中國奶業(yè)協(xié)會代表在舞臺上展示了十年中國奶業(yè)的變遷與發(fā)展。經(jīng)過十年的努力，中國奶業(yè)基本實現(xiàn)了由外延式總量擴(kuò)張向內(nèi)涵式質(zhì)量提升發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。在繼往開來的2018年，我們既要充分肯定我們的努力和進(jìn)步，也要看到不足、差距和困難。企業(yè)不僅要做大，更要做強(qiáng)，***終實現(xiàn)建一流奶業(yè)，創(chuàng)******品牌的目標(biāo)。整場活動在奶業(yè)界******企業(yè)代表“為推進(jìn)奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全……我們將不辱使命，繼往開來，實現(xiàn)中國奶業(yè)的******振興！”的豪邁誓言中落下帷幕。

乳品質(zhì)量安全是奶業(yè)振興的“源代碼”，中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開乳品質(zhì)量的提高，離不開規(guī)范化的飼養(yǎng)、擠奶、運輸，在規(guī)范化的養(yǎng)殖模式下，奶牛更衛(wèi)生，更健康，但這只是好奶源的******步，要衡量生鮮乳整體質(zhì)量的高低，還離不開一個非常重要的指標(biāo)，那就是牛奶的體細(xì)胞數(shù)（SCC）。國際乳業(yè)通識，SCC越低，生乳質(zhì)量越高；SCC越高，對生鮮乳的質(zhì)量影響越大，并對生鮮乳的保質(zhì)期和下游其它乳制品如酸奶、奶酪等的產(chǎn)量、質(zhì)量、風(fēng)味等產(chǎn)生極大的不利影響。因此被各國專家認(rèn)為是生鮮乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中***重要的指標(biāo)之一。體細(xì)胞數(shù)在未來是檢測生鮮奶質(zhì)量的不可忽視的重要性指標(biāo)，它將成為乳企生產(chǎn)好奶源***清晰透明，***扎實有力的證據(jù)！